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7D功能型菜籽油香飘全国农业科技成果转化大会

发布时间:2019-04-26 11:52:00 作者:张向向 来源:成果转化中心 浏览量:

  4月25日,由中国农科院、成都市人民政府主办首届全国农业科技成果转化大会在成都召开,油料所研发的7D功能型菜籽油技术亮相大会,受到与会代表广泛关注。

  农业农村部党组成员、中国农科院院长唐华俊,农业农村部党组成员、中央农办秘书局局长吴宏耀,四川省常委曲木史哈等领导先后来到油料所展区,重点了解油料作物新品种选育和加工技术创新情况。据黄凤洪所长介绍,通过专用品种和加工新技术高度融合,生产出的7D功能型菜籽油不仅香味浓郁、色泽纯正、口感醇厚,总酚、VE、甾醇等脂类伴随物得到很好的保留,具有预防心血管疾病、预防记忆衰退、抑制慢性炎症等食药养身功能。

  唐华俊院长在品尝了7D功能型菜籽油后,表示7D功能型菜籽油产地加工技术颠覆了传统的加工工艺,产品更加美味、更加健康。要继续深入研究,围绕产前产中产后全链条推进科技创新,不断提高技术工艺水平和产品质量,加快技术集成与产业化开发,着力打造高品质国产菜籽油品牌,推动油料产业全产业链发展和三产融合新业态创建,为乡村振兴和脱贫攻坚做出更大贡献。

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