新闻动态

您所在的位置: 首页» 新闻动态» 油料所一项成果获中国农科院青年科技创新奖

油料所一项成果获中国农科院青年科技创新奖

发布时间:2018-09-14 17:28:00 作者:魏芳 来源:加工中心 浏览量:

  日前,油料所油料品质化学与营养团队魏芳副研究员主持完成的“油料脂质组高效分析关键技术及其应用”荣获2018年度中国农业科学院青年科技创新奖,全院获此奖励的共5项成果。

  食用油是人类能量和营养重要来源,油脂的脂质组成及结构与其生物功能、品质及营养效应密切相关,针对油料脂质高效提取、分离、分子组成和结构精准剖析长期以来存在的技术瓶颈,在国家863计划、国家自然科学基金和国际合作等项目支持下,本项目历经十多年的系统研究,发明了表面改性单分散磁性纳米颗粒等油脂萃取材料,建立了油料油脂中脂质高效提取、富集和纯化新方法,效率提高20倍,减少溶剂用量60%以上;发明了银离子固载磺酸基/辛基键合硅胶等色谱固定相,创建了单柱二维液相色谱分离系统,攻克了甘油三酯分子结构高效准确检测的技术难题,使甘油三酯检测通量提高了5-10倍,检测灵敏度提高了10-20倍;创建了油料油脂中痕量脂质及脂类伴随物的高选择性、高灵敏定性和定量分析方法,使不同类脂质分子检测灵敏度提高了10-5000倍。上述研究为我国油料油脂加工利用与营养评价、油料品质改良与优异资源发掘等研究提供了关键分析方法。

  本项目成果获得授权国家发明专利10件,在国内外权威期刊上发表论文54篇,累计他引771次。项目技术成果已广泛应用于油料优异资源发掘、脂质代谢调控、油料油脂加工利用与营养评价等领域。在国内13个省市27家科研院所和企业应用,为推动我国油料油脂产业提质增效与转型升级,提高油脂质量、保障消费安全提供了技术支撑。

通信地址:湖北省武汉市武昌区徐东二路2号

邮编:430062 | 联系电话:027-86811837 | 传真:027-86816451

技术支持:中国农业科学院农业信息研究所

 鄂公网安备42010602000773号

扫码关注

中国农业科学院油料作物研究所网权所有   Powered by 027.net  鄂ICP备05004334